Errores que debes evitar al comprar una sartén nueva

Consejos para elegir la mejor sartén según tus necesidades

Material: Elige una sartén de acero inoxidable si buscas durabilidad, de aluminio si prefieres una distribución uniforme del calor o de hierro fundido si te interesa la versatilidad y retención de calor.

Tamaño y forma: Considera el tamaño de la sartén que necesitas según la cantidad de alimentos que cocinas regularmente y el espacio de almacenamiento disponible. Además, elige entre sartenes rectas, que permiten una mayor superficie de cocción, o sartenes con bordes inclinados, ideales para saltear alimentos con facilidad.

Recomendaciones de expertos para una compra acertada de sartenes

Al elegir una sartén, es fundamental considerar el material con el que está fabricada. Las sartenes de acero inoxidable son duraderas y resistentes, ideales para cocinar a altas temperaturas. Por otro lado, las sartenes antiadherentes son perfectas para cocinar sin la necesidad de utilizar mucha grasa, facilitando la limpieza.

Otro aspecto a tener en cuenta es el tamaño de la sartén, que debe adaptarse a tus necesidades y a la cantidad de comida que sueles preparar. Además, es recomendable elegir sartenes con un buen revestimiento que garantice una distribución uniforme del calor, permitiendo una cocción óptima en todo momento.